鮭の味噌マヨちゃんちゃん焼き風☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭に、塩、ブラックペッパーを振り5分程度置いておく。
- 2 キャベツは乱切りに、にんじん、玉ねぎは薄くスライスしておく。
- 3 ☆の調味料をよく混ぜ合わせておく。
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4
フライパンにバターをいれ火にかけ、半分溶けたらシャケをいれ、両面を軽く焼く。
※あとで蒸すので、完全に焼かなくてもOK - 5 鮭を一旦取り出し、そのままのフライパンで、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやしをいれ、軽く炒める。
- 6 手順5の上に鮭を置き、☆の調味料をかけたら、蓋をし10分蒸す。
- 7 10分たち、野菜がしんなりし、鮭に完全に火が通っていたら、刻みネギをふりできあがり☆
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