人参入り☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎと人参はみじん切りにする。
- 2 ボウルに合い挽き肉、1、〇を加え混ぜる。
-
3
ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取る。
ピーマンの内側に薄力粉を振り、2の肉だねを詰めていく。 -
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、肉だね側を下にして中火で焼き色がつくまで3分程焼く。
-
5
裏返して蓋をして弱火～中火弱で8分程蒸し焼きにする。
竹串をさして澄んだ肉汁が出れば皿に盛り付ける。 -
6
ハンバーグソースをかけて食べると美味しいです。
ハンバーグソース
レシピID:1300023963
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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