HMでしっとり美味しいバナナパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パウンドケーキの耐熱容器にクッキングシートを敷いておく。
   バターはレンジで溶かしておく。
   オーブンを180℃40分予熱をしておく。
2. 2 バナナ1本を皮を剥いて、潰す。

   

3. 3 1で溶かしたバター、砂糖、卵、ホットケーキミックスの順に入れ、その都度よく混ぜる。

   

4. 4 混ぜ終えたら1の耐熱容器に全て入れ、上にスライスしたバナナをのせる。
5. 5 180℃のオーブンで40分焼く。
   20分経ったら包丁で真ん中に切り込みを入れ、アルミホイルを上に乗せて焼く。
   中心までしっかり焼く事ができ、上のバナナが焦げるのを防ぎます。
6. 6 40分経ったらつまようじや竹串で中心を刺し、しっかり焼けているか確認する。焼けていたら完成！
   生焼けだったら、アルミホイルを上にのせたまま再度何分か焼く。