砂糖不使用！豆腐ケーキ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は水切りしておく(300→200gくらい)。
カシューナッツは水につけておく(3時間ほど)。 - 2 オーブンは180℃に余熱しておく。
- 3 フードプロセッサーに1のカシューナッツを入れ細かくなるまで回す。
- 4 3に豆腐、甘酒ジャム、卵、酒粕、味噌、塩、寒天を加え、滑らかになるまで回す。
- 5 クッキングシートを敷いた容器に4を流し入れて平らにならす。
- 6 オーブン180℃で30分焼く。
- 7 粗熱を取り冷蔵庫で冷やしたら完成。
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