豚肉となすとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
なすは乱切りにして水に5分程晒しアクを抜き水気を切る。
ピーマンも乱切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたらなすを加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 なすがしんなりしてきたらピーマンと〇を加え炒め、味が馴染んだら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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