抹茶の豆乳チーズケーキ風 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 耐熱容器にクッキングシートを敷いておく。
- 2 カシューナッツは水に4時間ほどつけておく。
- 3 水気を切った2をフードプロセッサー にかける。
- 4 3に、抹茶、豆乳チーズ、甘酒ジャム、卵、味噌、酒粕を加え舐めからになるまで混ぜる。
- 5 4にレモン汁を加えて混ぜ合わせたら、1の容器に流し込む。
- 6 レンジ200wで7分、向きを変えてふたたび200wで5分加熱する。
- 7 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
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