さつまいも小豆のおからケーキ レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
- さつまいも餡 ID 1300029361 150g
- 卵 2個
- おから(生おからを炒ったもの) 70g
- ミックスナッツ 40g
- 豆乳 100g
- ベーキングパウダー 3g
- あんこ(麹で作った小豆を煮詰めた物) 100g
作り方
- 1 ミックスナッツはフードプロセッサーで細かくする。
-
2
オーブンを180℃に予熱しておく。
型にクッキングシートを敷いておく。 - 3 さつまいも餡、卵をフードプロセッサーでなめらかにし、ボウルにうつす。
- 4 3におから、1、豆乳、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
- 5 4が馴染んだら、あんこを加え、さっくり混ぜて型に流し込む。
- 6 オーブンで180℃30分焼く。
- 7 焼きたら粗熱を取り完成。
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