フライパン1つで2品♪簡単☆蒸し鶏＆ミルクスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉を半分に切りポリ袋に入れ、
塩、こしょうで下味をつける。 - 2 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんはそれぞれ1cm角に切る。
- 3 フライパンにバターを入れ、中火で熱し、2をさっと炒めたら、水を入れる。
- 4 3が沸騰してきたら、1のお肉を皮目を下にして乗せ、蓋をして中火で7〜8分蒸し焼きにする。
-
5
鶏肉に火が通ったら取り出し、食べやすく切って器に盛る。
(我が家では、ナイフとフォークで食べたり、かぶりつくので、切らずにそのままでした。) - 6 お肉を取り出したあとのフライパンに牛乳とコンソメスープの素を加えて、塩こしょうで味をととのえる。
- 7 いったん火を止め、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
- 8 再び火をつけてとろみがついたら出来上がり。
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kaori-n
【主婦歴12年】食べ盛りの息子達(小中学生)＋食欲旺盛な旦那氏＋食べ過ぎて胃腸を壊しがちな私(･ω･｀*)笑
時短＆簡単な美味しいメニューのレパートリーを増やしたいです(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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