ブリの生姜麺つゆ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリに塩を振り10分位置き、出た水気を拭き取る。
   小皿に〇を混ぜ合わせておく。

2. 2

   1のブリに片栗粉をまぶす。
   フライパンにオリーブオイルを熱し、ブリを皮目から焼く。

3. 3

   焼き色がついたら裏返し、身の方も焼き色がついたら合わせておいた〇を加え、絡めながら焼く。

4. 4

   汁気が飛んで、全体に味が馴染んだら完成。