切り干し大根のコチュジャン炒め！！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸騰させる
- 2 沸騰したら切り干し大根を入れ1分茹でる
- 3 茹で汁大さじ1/2を器によけ、茹でた切り干し大根はザルにあけ水気をしっかり切っておく(両手で握り絞る)
- 4 ●の調味料を全て合わせておく。
- 5 フライパンに油を入れ火にかけ、水気を切った切り干し大根を入れて炒める
- 6 油が馴染んだら、合わせておいた調味料を入れ混ぜ合わせる
- 7 調味料が全体に混ざったら、すりゴマを加えさっと混ぜて完成
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M6662021/04/22 19:15
美味しくいただきました
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