調味料はすき焼きのタレだけ！簡単肉じゃが！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 糸こんにゃくをアク抜きし、食べやすい長さに切っておく。

   

2. 2 じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。
   ※じゃがいもは煮崩れするので、少し大きめが良い！
3. 3 豚肉を一口サイズにきる。
4. 4 鍋に火をかけ、サラダ油をいれ豚肉を炒める。
   ※煮込むので、ある程度炒めたら次の工程へ。

   

5. 5 じゃがいも、にんじん、玉ねぎを鍋に入れて、軽く炒める。

   

6. 6 軽く炒めたら、糸こんにゃくをいれ、水を入れて蓋をし5分〜10分煮込む。

   

7. 7 アクが出てくるので、必ずアクを取り除く。
8. 8 アクをとったら、すき焼きのタレを入れ、蓋をし、10分〜20分煮込んで出来上がり！
   ※味をみながら、濃い味が好きな方は、すき焼きのタレを足してみて下さい！