きりかぶ 【さつま芋サラダ】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋 １本（大きいのは1/2）
- レーズン 10～15粒
- クルミ 4かけら
- マヨネーズ（手作り） 大さじ1強
- ※市販のマヨネーズの場合
- 牛乳or豆乳 小さじ1/2
作り方
-
1
さつま芋を洗って、水がついたままラップで包みくしが刺さるくらいまでレンジで加熱。
（600ｗで約5分） -
2
器にマヨネーズの半量を敷き、5㎝の輪切りにしたさつま芋を乗せ、周りにレーズンと荒く砕いたクルミを散らす。
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- 料理名
- きりかぶ 【さつま芋サラダ】
YuriBanana
家庭料理の概念を変えたい！
心と身体を豊かにするものであることを大切にしながら、教育、調理、ファッションに携わってきた経験から、日常のあらゆる物事との繋がりを考えています。
元気な時もそうじゃない時もそばにある家庭料理が大好きです。
誰もが、人生の中で少しでも色んな選択や挑戦を楽しめたなら。
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