中華風♡卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ねぎ、焼き豚は、みじん切りにする。
2. 2 耐熱容器にねぎを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して、鶏ガラスープの素、焼き豚を加えて混ぜる。
3. 3 ボウルに卵を入れて混ぜ、2、塩こしょうを入れて混ぜる。
4. 4 卵焼き器に米油を入れて中火で熱し、キッチンペーパーで油を薄くのばす。3の卵液を1/3量入れて全体に広げ、半熟になるまで加熱し、手前に折る。
5. 5 折った卵を奥へ送り、4で使ったキッチンペーパーで油をうすくのばす。4の作業を2回繰り返す。
6. 6 皿に盛り、粗熱をとってから食べやすい大きさに切ったら完成♡