地鶏の炭火焼き親子丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
市販の宮崎地鶏炭火焼きをつかいます。めんつゆは、ご自宅にあるものを。今回はあごだしつゆを使いました。
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2
玉葱は薄くスライス。フライパンに玉葱、めんつゆ、水をいれて煮だたせます。
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3
玉葱に火が通ったら、地鶏の炭火焼きを煮こごりごと全ていれ、蓋をして加熱します
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4
煮だっているところに、粗くといた卵(卵白のコシはきり、卵黄がすこし混ざる程度)を加え、蓋をして数秒～お好みの固さまで卵に火を通します
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5
丼にごはんをそよい、④をのせたら完成。お好みで七味唐辛子や三つ葉をのせてください。
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つくったよレポート（1件）
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ゆみゆみ72023/03/23 20:01
地鶏が大好きな旦那さんによく作ります！
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