皮も捨てずに食べたい！冬瓜の皮で味噌きんぴら☆ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
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1
冬瓜の皮は千切り(硬くて良く滑るので気をつけて！)、にんじん、ピーマンも千切りにする。
※にんじんの皮もピーマンの種も捨てずに使えます - 2 フライパンにごま油、1の野菜を入れじっくり野菜に火が通るまで炒める。
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3
2が炒まったら、みりん・味噌を加え、全体に馴染ませながら炒めて煮る。
味が足らないようだったら、醤油か味噌を加える。
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クネーム2021/08/19 23:36
とてもおいしかったです。
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