しっとり☆かぼちゃとレーズンのサラダ レシピ・作り方

しっとり☆かぼちゃとレーズンのサラダ
  • 約15分
はじゃじゃ
はじゃじゃ
食物繊維たっぷりのかぼちゃとレーズンのサラダです。
甘みが有り美味しいです。

材料(3~4人分)

  • かぼちゃ 1/4個 正味250g
  • レーズン 大2
  • 牛乳 大5
  • コンソメ粉末 小1/4
  • 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 かぼちゃは種とわたを取り一口大に切る。
    耐熱容器にかぼちゃを入れ、蓋をして800Wのレンジで3~4分位加熱する。
    竹串がスッと通ればOK。
  2. 2 かぼちゃが熱いうちにフォーク等で潰し、レーズンと牛乳を加え混ぜる。
  3. 3 コンソメを加え塩、こしょうで味を調えて完成。

きっかけ

かぼちゃを買ったので、家にあったレーズンと合わせてサラダを作りました。

おいしくなるコツ

かぼちゃの水分量により牛乳の量は調整して下さい。牛乳は一度に全部入れず、様子を見て少しずつ入れると良いです。 かぼちゃは皮にも栄養が豊富に含まれるそうなので、エコも考慮し皮ごと使いました。お好みで皮を剥いても。

  • レシピID:1300027569
  • 公開日:2020/09/16
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つくったよレポート(3件)

  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2022/08/10 13:48
    しっとり☆かぼちゃとレーズンのサラダ
    はじゃじゃさん、こんにちは♪レーズンの甘酸っぱさがかぼちゃとよく合って美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(๑^᎑^๑)
  • libre*
    libre*
    2021/11/30 20:49
    しっとり☆かぼちゃとレーズンのサラダ
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • souskEma☆
    souskEma☆
    2021/01/10 17:25
    しっとり☆かぼちゃとレーズンのサラダ
    参考に作りました。ありがとうございます。

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