簡単♪パパっとできる夏野菜リゾット レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ベーコンを荒みじん切りにします。
- 2 鍋にバターを入れて、とうもろこしと①を炒めます。
- 3 玉ねぎが透き通るくらいになったら水と顆粒コンソメを入れてひと煮立ちさせ、ご飯を入れます。
- 4 トマトを小さめの角切りにして③に加え、ひと煮立ちさせます。塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
きっかけ
食欲が無い真夏にたっぷり野菜を食べてもらいたくて作りました。
おいしくなるコツ
材料は目安です。お好みで、野菜やコンソメなど加減してください。
- レシピID:1300026982
- 公開日:2020/08/12
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