ミネストローネ レシピ・作り方

ミネストローネ
  • 約30分
  • 300円前後
popping23
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野菜の旨みがほっこり美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 えのきは2cmの長さ、キャベツはざく切りにし、他の野菜は1cmくらいの角切りにする。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める。香りが出たら野菜すべてを入れ10分炒める。
  3. 3 トマト缶と水、大豆、コンソメキューブを加え、20分煮込む。塩こしょうで味を整える。

きっかけ

栄養たっぷりのスープが食べたくて

  • レシピID:1300026623
  • 公開日:2020/07/25
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つくったよレポート(1件)

  • goma.
    goma.
    2020/07/26 20:58
    ミネストローネ
    美味しく出来ました♪

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