カリッ♪ふわっ♪高野豆腐の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
高野豆腐を水に戻します。ボールにたっぷりの水(分量外)を入れて約５分ほどひたします。
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2
柔らかくなった高野豆腐を絞り、一口大に切ります。写真は１個を６等分にしたものです。
おろししょうが、麺つゆ、水、卵を加え、よく揉んで味を染み込ませます。
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3
片栗粉と小麦粉を合わせて振るい、全体にまぶします。
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4
190℃に熱した油で表面がカリッとするまで揚げます。
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ぴよまる@ヲタ
ご訪問ありがとうございます。
いかに健康的な食生活ができるかと日々奮闘しております。
でもね、たまにはガッツリ油ものも作りたいのです。
ぴよママの定番メニューからお弁当のおかずまで、これから少しずつ投稿したいと思います。
よろしくお願いします。
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