おくらのごまおかか和え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- おくら(大きめ) 7〜8本
- すりごま 大さじ3
- 鰹節 小パック1袋
- めんつゆ(濃縮タイプ) 2回し
作り方
-
1
おくらを洗い、お湯で茹で、茹で上がったら氷水でしめます。
ヘタを切り落とし、三等分になるよう斜めに切っていきます。 -
2
ボウルにすりごまと鰹節を入れ一度軽く和えます。
めんつゆを2回し入れ、和えたら味見をして足りなければまた追加してください。
お皿に盛り付ければ完成！
お好みで刻みのりを♪
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M6662020/07/25 09:19
美味しくいただきました
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