煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、冷ましておく。 - 2 ボウルにパン粉と牛乳を合わせておく。
- 3 しめじは石づきを切り落としてほぐす。
- 4 2のボウルに合い挽き肉、卵、塩、こしょう、ナツメグ、1の玉ねぎを加えて捏ねる。
- 5 6～8等分にして、両手でキャッチボールして空気を抜き、小判形に整え中央を少しくぼませる。
- 6 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で焼き色がつくまで両面3分位ずつ焼く。
- 7 〇を加え蓋をして7～10分位煮込む。
-
8
竹串をさして澄んだ肉汁が出れば皿に盛り付ける。
パセリをかけて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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ひかりん★2023/06/28 02:16
美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω｀*) -
あけぼのマジック2022/01/21 21:05
夕食に美味しく頂きました(^^ゞ -
mint✩（返レポお休み中）2021/06/16 11:58
いつものハンバーグよりずっとオシャレになって嬉しいです♪大変美味しくいただきました。素敵なレシピをありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡) -
ぱんこ２２１2021/04/04 01:04
美味しかったです、ごちそうさまでした
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