鶏もも肉ともやしとニラのオイスターソース炒め レシピ・作り方

鶏もも肉ともやしとニラのオイスターソース炒め
  • 約15分
はじゃじゃ
はじゃじゃ
オイスターソースの旨味があります。

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 1枚 250g
  • 塩、こしょう 少々
  • もやし 400g
  • ニラ 1/2束 50g
  • 〇オイスターソース 大1
  • 〇醤油 大1/2
  • 〇酒 大1/2

作り方

  1. 1 〇を混ぜ合わせておく。
  2. 2 鶏肉は黄色い脂を取り除き一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。
    ニラは3センチ幅に切る。
  3. 3 フライパンを熱し、鶏肉を炒める。
  4. 4 肉の色が変わってきたら、もやしを加えて更に炒める。
  5. 5 もやしに8割位火が通ったらニラを加えさっと炒める。
  6. 6 〇の合わせ調味料を加え炒めて完成。

きっかけ

鶏肉がお買い得だったので。

  • レシピID:1300025491
  • 公開日:2020/05/15
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つくったよレポート(3件)

  • さやか8208
    さやか8208
    2023/09/17 14:01
    鶏もも肉ともやしとニラのオイスターソース炒め
    余ってた舞茸と鶏むねで作りましたが味付けとても美味しかったです♪ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
  • すのっぷさん
    すのっぷさん
    2023/06/02 10:05
    鶏もも肉ともやしとニラのオイスターソース炒め
    丼にしてみました。参考にさせて頂きありがとうございます!
  • あにゃおさん
    あにゃおさん
    2022/04/21 20:48
    鶏もも肉ともやしとニラのオイスターソース炒め
    もやしとニラで何を作るか迷っていました。すごく簡単にできて美味しかったです。

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