さつまいもと豚ひき肉のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
さつまいもは半月切りにする。
生姜はすりおろす。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉と生姜を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたらさつまいもを加えて2分位炒める。
- 4 水、オイスターソース、醤油、酒を加え、落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
-
5
上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
残り1分位になったらまた上下を返すように混ぜる。 - 6 火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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