かぼちゃとハムのコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
かぼちゃは種とわたを取り除く。800Wのレンジで2分位加熱。
包丁が入る程度の軟らかさになったら5ミリ幅に切る。 - 2 ハムは細切りにする。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、かぼちゃを入れる。水を回しかけ蓋をして蒸し焼きにする。
時々上下を返すように炒める。 -
4
かぼちゃに竹串をさしてスッと通れば、ハムとコンソメを加え炒める。
塩、こしょうで味を調えたら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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