豚肉と長芋のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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はじゃじゃ
長芋がサクサク、オイスターソースのコクで美味しいです。
お弁当のおかずにも!
みんながつくった数 2

材料(3人分)

豚こま切れ肉
150g
長芋
正味430g
小ねぎ
10g
ごま油
小1
〇シャンタン粉末
小1/2
〇オイスターソース
大1
〇醤油
大1/2
〇みりん
大1/2

作り方

  1. 1
    長芋は皮をむいて厚さ5ミリの半月切りにする。
    小ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 3
    肉の色が変わってきたら、長芋を加えて更に炒める。
  4. 4
    油が回ったら〇を加えて、よく混ぜながら炒める。
  5. 5
    全体に味が絡んだら皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成。

きっかけ

長芋が安かったので。

公開日:2019/06/25

関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉お弁当のおかず全般しょうゆ万能ねぎ長芋
関連キーワード
炒め物 ごま油 シャンタン オイスター炒め

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 2 件)

2021/09/16 10:54
細い長芋だったので輪切りにしましたが、オイスターのこっくり味がよく絡んで美味しかったです♪いつもありがとうございます(*^^*)
mint✩(返レポお休み中)
mint74さんこんにちは♪ いつも美味しそうなレポート嬉しいです(*^-^*) こちらこそありがとうございます♪
2021/01/24 20:41
サッと作れて、助かります。長芋の食感も良く、ご飯がすすみました!
ゆりよう
具沢山で作って下さりありがとうございます(*^-^*) とても美味しそうですね! レポート頂けて嬉しいです♪

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