豚肉と長芋のオイスターソース炒め レシピ・作り方

豚肉と長芋のオイスターソース炒め
  • 約15分
  • 500円前後
はじゃじゃ
はじゃじゃ
長芋がサクサク、オイスターソースのコクで美味しいです。
お弁当のおかずにも!

材料(3人分)

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 長芋 正味430g
  • 小ねぎ 10g
  • ごま油 小1
  • 〇シャンタン粉末 小1/2
  • 〇オイスターソース 大1
  • 〇醤油 大1/2
  • 〇みりん 大1/2

作り方

  1. 1 長芋は皮をむいて厚さ5ミリの半月切りにする。
    小ねぎは小口切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 3 肉の色が変わってきたら、長芋を加えて更に炒める。
  4. 4 油が回ったら〇を加えて、よく混ぜながら炒める。
  5. 5 全体に味が絡んだら皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成。

きっかけ

長芋が安かったので。

  • レシピID:1300023238
  • 公開日:2019/06/25
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉お弁当のおかず全般しょうゆ万能ねぎ長芋
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炒め物 ごま油 シャンタン オイスター炒め
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つくったよレポート(2件)

  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2021/09/16 10:54
    豚肉と長芋のオイスターソース炒め
    細い長芋だったので輪切りにしましたが、オイスターのこっくり味がよく絡んで美味しかったです♪いつもありがとうございます(*^^*)
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/01/24 20:41
    豚肉と長芋のオイスターソース炒め
    サッと作れて、助かります。長芋の食感も良く、ご飯がすすみました!

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