キャベツたっぷりメンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは粗めのみじん切りにしてレンジで加熱し(600Wで2分)、冷ましておく。
キャベツはみじん切りにし塩をもみこみ10分ほどおく。
しんなりしたら洗って絞り水気をきる。 -
2
ボウルに豚ひき肉を入れて塩、こしょうを少々入れて手早く練る。
(お好みでナツメグを入れても◯)
1の材料を合わせて混ぜる。卵、パン粉を入れて更に混ぜる。
-
3
４等分して丸く形成したら、パン粉を両面まぶす。
鍋に油を入れて加熱する。メンチカツが半分から1/3出るくらいの油の量で揚げる。
170度できつね色になるまで揚げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
しじみしじみ2019/03/19 07:36
とても美味しかったです!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
