サバの缶詰で手軽に！サバと大葉とレモンのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライス、舞茸は細く裂きます。大葉は千切り、にんにくはタテ半分にカットし芯を取り、包丁で潰します。
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2
フライパンにごま油を入れ、弱火でにんにくをじっくり加熱します。
同時進行でパスタをゆでます。
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3
にんにくがキツネ色になってきたら玉ねぎ、舞茸を入れ炒め、しっとりしてきたらサバ缶を汁ごと、パスタの煮汁を少し、酒を入れさっと煮ます。
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4
フライパンに茹で上がったパスタを入れよく混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整えます。火を止める直前にレモン汁を入れてよく混ぜます。
器に盛り付け、大葉と白ごまをちらして出来上がり。
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乃咲 詠子
こんにちは。定番からオリジナルまで自分の家の味を記録に残していけたらいいなと思いはじめました。料理大好きですが腕はまだまだ。みなさんのレシピから色々学ばさせていただきたいし、自分の料理も味見して貰えたら嬉しいです。
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ぽこちみん2020/07/31 18:33
さっぱりサバ缶とレモンの相性ばっちりでした！
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