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鯵とパクチーのたたきレシピ・作り方

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約10分
300円前後

新鮮な鯵を使ってアジアン風のたたきを作りました！

材料（1人分）

鯵(お刺身でもOK): 1匹

パクチー: 1/2本

ナンプラー: 大さじ1

しょうが: スライス1枚分

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作り方

1

鯵はをさばき身をたたきます。
お刺身を叩いてもOKです。
2

パクチーはきざみ、しょうがは千切りにし1に混ぜます。
よくたたいて混ぜたらナンプラーを入れ、混ぜるようにたたいたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パクチーをたくさん購入したので使いたかったのと、鯵を買ったのが重なりできました。

公開日：2017/11/26

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関連情報

カテゴリ: あじ生姜（新生姜）ナンプラーを使ったサラダパクチースパイス＆ハーブ

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syori74 季節の食材を使って作る料理は、それだけで最高の料理です。さらに手作り料理は添加物が少ない最高のレシピです。ぜひつくったよレポートお待ちしてます♪

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