夏バテ解消！食品乾燥機☆酢ニンジンで冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥にんじん
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

   

2. 2 乾燥にんじんの酢ニンジンはこちらを参考にして下さい → レシピID ： 1300019740

   

3. 3 酢ニンジンを用意し冷蔵庫で冷やします。
   ※ 乾燥させたにんじんを酢につけると生よりにんじんの風味や甘みが多くしみ出ます！

   

4. 4 ボールに豚肉・小麦粉・酒を入れもみ込みます。

   

5. 5 フライパンにお湯を沸かし、豚肉を広げる感じでゆでます。

   

6. 6 湯きりして豚肉を冷蔵庫で冷やします。

   

7. 7 さらにもやしを1分ほど軽く茹でます。湯きりして冷蔵庫で冷やします。

   

8. 8 皿にレタスをしきもやし・豚肉・酢ニンジンを盛り付け、ごまだれ・酢ニンジンの漬け汁を回しかけ、簡単出来上がりです！

   

9. 9 こちらは参考にした「酢ニンジン」の本です！

   

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11. 11 こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。

    

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