鮭ハラスのおろしポン酢♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は摩り下ろし、軽く汁気を切る。
小ネギは小口切り。
甘塩鮭はらすは表面の水気を軽く拭き取り、食べやすい大きさに切る。酒少々をふり5分ほどおく。
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2
鮭の汁気を軽く拭き取り、クッキングシート (※難燃性※) ひいたフライパンで皮目から焼く。
皮に焼き色がついたら裏返して両面焼く。
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3
大根おろし・小ネギをのせる。
大根おろしにポン酢少々をかけて出来上がり♪
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きっぷくん2021/10/23 07:26
ハラスは油っこいと思ってましたが、大根おろしのお陰で美味しく食べられました。彩りを考えると、小ネギ必須でしたね(汗)
