タケノコの木の芽和え♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- タケノコの煮物 200グラム
- 木の芽 10枚
- 味噌 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 小さじ2
作り方
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1
タケノコは出汁醤油味の煮物を使います。汁気をきった状態で200グラムです。
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2
タケノコはキッチンペーパーで汁気を拭き取り、小さく切る。
木の芽はざく切り。
味噌大さじ2(40グラム)・砂糖大さじ1・みりん小さじ2を混ぜる。
味噌は出汁入り合わせ味噌使用。
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3
木の芽をすり鉢に入れ、味噌を少しずつ加ええながら、すりつぶす。
-
4
タケノコを加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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