もやしの卵とじ レシピ・作り方

もやしの卵とじ
  • 約10分
  • 100円以下
りいまま84
りいまま84
簡単にもう1品って時に( ^ ^ )

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油を引いたフライパンに、もやしを炒め塩胡椒をふる。水分が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。
  2. 2 もやしに火が通ったら、卵と牛乳を混ぜ合わせた卵液を全体に流す。卵に火が通ったら、お皿に盛り付ける。
  3. 3 お好みソースとマヨネーズを好きなだけかけて出来上がり。

きっかけ

もやしが余っていたので、手軽に食べたくて。

おいしくなるコツ

もやしの水分が結構出てくるので、ちゃんとふき取ったほうが美味しくできます。

  • レシピID:1300018690
  • 公開日:2017/03/10
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