エリンギのニラ玉スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エリンギは輪切り、にらは3cm幅に切ります。
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2
鍋に水とエリンギを入れ煮、にらを加えます。
シャンタンと塩コショウで味付けします。
★の片栗粉と水をよく溶き、鍋に入れ、とろみをつけます。
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3
たまごをよく溶き、とろみの付いたスープの中へ入れ、ゆっくりとかきまぜ完成です。
お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
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よしぷ2019/10/15 08:03
エリンギがなくて舞茸になりましたが、とても美味しかったです。よいレシピありがとうございました！
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