切り干し大根のサラダ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 切り干し大根(乾燥) 50g
- にんじん 20g
- しょうが 少々
- ポン酢 50cc
- 砂糖 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1
作り方
-
1
切り干し大根を水で長めに30分程戻します。
-
2
にんじんは千切りにします。
-
3
しょうがも千切りにします。
-
4
切り干し大根はよく絞って4等分くらいに切りボールに入れます。
すべての材料を入れ混ぜます。
-
5
しばらく置くと味が染み、ますます美味しくなります。
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