＊つるむらさきのバター炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは固そうな茎部分、葉、柔らかそうな茎部分2つに分け、3センチ程度の長さで切る。硬いところは仕方ないが廃棄する。

2. 2

   シリコンスチーマーで1分２０秒加熱し炒める時間を短縮する。

3. 3

   フライパンにサラダ油とバター半量加え、中火にかけます。

4. 4

   ２、のつるむらさきを加え、炒め、塩、胡椒します。

5. 5

   2分程度炒めて、仕上げに残りの半量のバターで香りをつけて火を止めます。

6. 6

   お皿に盛り付け、でき上がり☆