カボチャとドライイチジクのサラダ♪ レシピ・作り方

カボチャとドライイチジクのサラダ♪
  • 約30分
  • 300円前後
テツオ63
テツオ63
簡単♪

材料(4人分)

  • カボチャ 正味400グラム
  • ドライソフトイチジク 4個
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • プレーンヨーグルト 大さじ1.5
  • 塩こしょう 少々
  • 蜂蜜 少々

作り方

  1. 1 ドライのソフトイチジクは小さく切る。

    カボチャは所々皮をむき、小さく切る。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで7~8分加熱。ザルに広げ水気をきる。
  2. 2 カボチャが熱いうちに麺棒で潰す。
  3. 3 マヨネーズ大さじ1.5・プレーンヨーグルト大さじ1.5・イチジクを入れて混ぜる。
    味見して、塩こしょう・蜂蜜少々で調える。ちゃんと甘いカボチャなら蜂蜜はいらないです。
    出来上がり♪

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1300016835
  • 公開日:2016/09/25
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