ヨーグルト戻し☆乾燥きのこでヨーグルト味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 しいたけの石付きを切り落とし、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

2. 2 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

   

3. 3 しめじの石付きを切り落とし、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

4. 4 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

   

5. 5 えのきの根元の部分を切り落とし、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

6. 6 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

   

7. 7 おわんに乾燥させたしいたけ、しめじ、えのきと乾燥わかめを入れます。

   

8. 8 ヨーグルトを入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩戻します。

   

9. 9 こちらは一晩戻したものです。

   

10. 10 鍋に水を入れ沸騰させます。

    

11. 11 ほんだしと10を、そのままヨーグルトごと入れて軽く混ぜ合わせ、10分ほど煮ます。

    

12. 12 味噌を入れ混ぜ溶かします。

    

13. 13 簡単出来上りです！

    

14. 14 おわんによそい、ねぎをのせて、美味しいコク旨お味噌汁をお召し上がり下さい！

    

15. 15 ※ 乾燥きのことわかめとヨーグルトをポリ袋に入れて混ぜ合わせても便利です！

    

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