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ヨーグルト戻し☆切り干しニンジンでサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヨーグルト戻し☆切り干しニンジンでサラダ
  • 500円前後

最近話題の乾物ヨーグルト戻し!切り干しニンジンをヨーグルトで戻して、シャッキシャキの美味しいサラダを作ってみました!

作り方

  • 1

    ニンジンは皮をむき千切りにして、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン!

  • 2

    食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:6時間(完全乾燥)

  • 3

    切り干しニンジンを用意します。

  • 4

    ボールに切り干しニンジンとヨーグルトを入れ混ぜ合わせます。ラップをして約8時間、冷蔵庫で戻します。

  • 5

    こちらは約8時間、ヨーグルトで戻したものです。

  • 6

    ツナ、マヨネーズ、すりごま、しょう油、塩を入れませ合わせます。

  • 7

    バジルを添えて、簡単出来上がり!

  • 8

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  • 9

    こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。

  • 10

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    そのまますぐに料理できます!

きっかけ

ヨーグルトで戻す際、タッパーやジプロックを使うと冷蔵庫のスペースも取らず簡単に戻せます。
ひんやりシャッキシャキ、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい!

おいしくなるコツ

乾物をヨーグルトで戻すと少し時間がかかりますが、ヨーグルトの栄養成分や乳酸菌を乾物が吸い込んでとてもヘルシーな食材になります。そのまま一緒にヨーグルトも使用できるので無駄なくおいしくお召し上がりいただけます。おススメ!ぜひお試しください!

レシピID: 1300016290

公開日:2016.08.03

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関連情報

料理名
ヨーグルト戻し☆切り干しニンジンのサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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