小エビともやしのスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンニク・生姜は摩り下ろす。
芝エビは、頭と尾の棘・ヒゲを切る。
-
2
ごま油大さじ1/2をひき、芝エビを加える。
殻に軽く焼き色がついて香ばしくなるまで炒める。
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3
水5カップ・鶏がら粉末大さじ1を沸かす。
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4
エビ・もやし・ニンニク・生姜・酒大さじ1・塩小さじ1/4を加えて煮る。
もやしがしんなりしたら、塩こしょう少々で調える。
出来上がり♪
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- 小エビもやしガーリック・にんにく
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