厚揚げともやしの卵炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵3個・鶏がら粉末小さじ1を混ぜる。
厚揚げは熱湯をまわしかけ、一口大に切る。
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2
ごま油大さじ1をひき、厚揚げを炒める。
軽く焼き色がついたら、塩こしょう少々をふる。
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3
もやしを加えて軽く炒め合わせる。
弱めの火で炒めると、水っぽくなくて美味しいです。
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4
卵液を流しいれて、全体にかき混ぜながら炒め合わせる。
卵に火が通ったら、味をみて塩こしょう少々で調えて出来上がり♪
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