＊豆腐とアボカドのグラタン風＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボカドをスプーンでグリッと大きくすくって皮から取り出します。
   出来れば木綿豆腐は30分は水切りします。

   

2. 2 アボカドと木綿豆腐を角切りにします。
   
   木綿豆腐は半分に分けておきます。

   

3. 3 アボカドと木綿豆腐を合わせ、塩、黒こしょうを挽きかけます。
   （ここでは塩一つまみ弱、黒こしょう一回ガリガリ程度）

   

4. 4 木綿豆腐の半量をまな板に置き、包丁の腹でつぶし滑らかにします。

   

5. 5 なめらかになった木綿豆腐と粉チーズ、塩、無脂肪ヨーグルト、EXオリーブオイルを混ぜ合わせます。

   

6. 6 アボカドの皮に３、を詰め、５、の豆腐ソースを上からかけます。

   

7. 7 粉チーズと黒こしょう2回ガリガリし、トースターで焼きます。

   

8. 8 表面がきつね色になる程度焼いて出来上がり☆