ビーフンのサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ビーフンは熱湯に5分ほどつけておき、柔らかくなったら、ザルにとって水分を飛ばす。
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2
ブロッコリーは塩少々を入れた熱湯で茹でる。
ビーフンは食べやすい長さに切る。
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3
卵2個を割りほぐし、サラダ油を引いたフライパンに流しいれる。
箸で大きくかき混ぜて、炒り卵を作る。
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4
ビーフン・鶏がら粉末小さじ1/2・牡蠣醤油小さじ1/2・ごま油大さじ1を混ぜる。
ブロッコリー・卵を加えて全体に混ぜ、塩こしょう少々で調える。
出来上がり♪
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