ちりめんじゃことレタスのチャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口大に手でちぎる。
   卵3個を割りほぐす。

2. 2

   ニンニクはみじん切り。

3. 3

   ごま油をひき、卵を流しいれる。
   箸で大きくかき混ぜて、半熟に固まったら、一旦取り出す。

4. 4

   ごま油をひき、ニンニク・ちりめんじゃこ大さじ4を炒める。

5. 5

   ちりめんじゃこが少し色づいたら、レンジで軽く温めたご飯・塩小さじ1/4を入れて炒め合わせる。

6. 6

   卵をもどしいれ、鍋肌から醤油小さじ2を入れて炒め合わせる。
   レタスを加えて軽く混ぜ合わせたら、塩こしょう少々で調える。
   出来上がり♪