ちりめんじゃことレタスのチャーハン♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
レタスは一口大に手でちぎる。
卵3個を割りほぐす。 - 2 ニンニクはみじん切り。
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3
ごま油をひき、卵を流しいれる。
箸で大きくかき混ぜて、半熟に固まったら、一旦取り出す。 - 4 ごま油をひき、ニンニク・ちりめんじゃこ大さじ4を炒める。
- 5 ちりめんじゃこが少し色づいたら、レンジで軽く温めたご飯・塩小さじ1/4を入れて炒め合わせる。
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6
卵をもどしいれ、鍋肌から醤油小さじ2を入れて炒め合わせる。
レタスを加えて軽く混ぜ合わせたら、塩こしょう少々で調える。
出来上がり♪
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