フキと厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
フキは塩湯でして、皮をむいたものを2センチ幅に切る。
厚揚げは熱湯をまわしかけ、一口大に切る。 - 2 ごま油大さじ1弱をひき、厚揚げ・フキを軽く炒める。
-
3
水1カップ・粉末和風だし小さじ1・醤油大さじ2・砂糖大さじ1.5・酒大さじ1・みりん大さじ1を入れて煮る。
厚揚げに煮汁の色がついてきたら、冷まして味を馴染ませる。
出来上がり♪
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