温泉卵の豆腐丼♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵は常温にもどし、沸かした湯5カップ(小さい泡がプクプクでるくらい)に入れる。
25分たったら、水につけて冷めるまで待つ。
-
2
豆腐は4等分に切り、水気を切る。
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3
暖かいご飯の上に、手で豆腐をつぶしてのせる。
豆腐にくぼみを作って、温泉卵を割りいれる。
-
4
かつお節をひとつかみのせて、醤油をひとまわしかける。
出来上がり♪
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