ふきのとうの天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ふきのとう 15個
- てんぷら粉 100グラム
- 冷水 150ｃｃ
- サラダ油 適量
- 塩 少々
作り方
-
1
ふきのとうは水で洗って、汚れた部分を取り除く。
花がみえるように周りの葉をひらく。
-
2
天ぷら粉100グラム・冷水150ｃｃを軽く混ぜる。
-
3
ふきのとうに衣をつける。
サラダ油を熱し、花を下向きにして入れる。
途中で裏返して、カリッとなるまで揚げる。
-
4
軽く油をきって、塩少々をふって食べる。
出来上がり♪
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