砂肝のおでん♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は1.5センチ幅の半月切りにし、透き通るまで熱湯で茹でる。
蒟蒻は塩でもみ、熱湯で茹でる。三角に切って、フォークで穴を開ける。
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2
砂肝はつながっている部分を切り、切込みを入れる。熱湯で色が変わるまで茹で、水で洗って汚れをとる。
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3
蒟蒻・砂肝・大根・水4カップ強・おでんの素1袋を入れて、弱めの火で1時間ほど煮る。
しっかり冷まして味を馴染ませる。
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4
食べる前に温めて出来上がり♪
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