砂肝とニラのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

砂肝とニラのオイスターソース炒め♪
  • 約30分
  • 300円前後
テツオ63
テツオ63
簡単♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 砂肝はつながっている部分を切り分け、薄切りにする。熱湯で色が変わるまで茹でる。
  2. 2 ニラは2センチ幅に切る。
    ニンニクは薄切り。
  3. 3 ゴマ油大さじ1をひき、ニンニクを炒める。
    ニンニクの香りがしたら、砂肝を加え、炒め合わせる。
    全体に油がまわったら、塩小さじ1/4をふり、炒め合わせる。
  4. 4 ニラ・酒大さじ1・オイスターソース大さじ1強を加え炒め合わせ、塩こしょう少々で調える。
    出来上がり♪

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1300010096
  • 公開日:2014/11/22
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砂肝
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